疑是花園中進餐？
沒想到台灣土生土長的中餐師傅，能把套餐排盤的這麼美，這麼典雅！
葉師傅說，他從當學徒起進入福華，不曾跳過槽，數千個日子，穿梭在再熟悉不過的廚房，始終如一、兢兢業業專研粵菜，ㄧ有機會就去名店名廚觀摩借鏡，甚至不遠千里去到廣東菜的發源地順德。
靦腆老實的師傅話不多，他的手藝比言語更有力，讓吃客看到執著無悔的職人精神。
我喜歡師傅主菜中襯托紅花的每件綠葉， 像削的纖細的胡蘿蔔，吸足了高湯的滋味。白花椰修的有如飄零落花，若非為了感受個中滋味，怎麼都捨不得入口。
馬鈴薯刨出的細麵，在紅蔥油調味下，可口極了！甜點雙皮奶旁的配飾，高麗菜小花迷你可人，很感謝師傅的待客如親，很快我就會再來叨擾，希望再獲驚喜！
#以食物入畫的藝
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